Български
Валута BGN
Сирене buy in Варна on Български
Купувам Сирене
Сирене

Сирене

Наличен
Посочете цена от продавача
Доставка:
Търговец
България, Варна
(виж на картата)
+359 
Да се покажат телефоните
Технически характеристики
  • Вид на млякотоОвце
Описание

Сирене се нарича млечен продукт претърпял физико-химични и биохимични промени под действието на сирищния ензим и ензимите на млечнокиселите микроорганизми. То е концентриран продукт от белтъчни вещества, млечна мазнина, соли, витамини и притежава приятни вкусови и ароматни вещества.

В България думата „сирене" обикновено се използва за бялото саламурено сирене, но всъщност сирената са хиляди видове, всяко от тях със свои уникални характеристики, получени в зависимост от вида мляко, технологията, мястото на производство. Общото за всички сирена е, че се получават след коагулация на белтъка, след което коагулиралата маса се отцежда от остатъчната суроватка и се подправя и дообработва според съответната технология.

Сиренето притежава висока калоричност и физиологична пълноценност, които се обуславят от високо съдържание на белтъчни вещества и мазнини, от наличието на добре усвоими от човешкия организъм пептиди, свободни аминокиселини, витамини и микроелементи
Контакт с продавача
Сирене
Сирене
Shipping method
Сравнете0
ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0