Ройбос чай

Ройбос е наистина уникално растение, което вирее единствено в красивия район Кедърбърг край Кейптаун. Жителите на тази местност първи откриват, че от фините игловидни листа на дивия храст Aspalathus linearis може да се прави ароматичен чай с чудесен вкус. Днес Ройбос се отглежда в огромни плантации, в които не се използват никакви торове и химикали и дори не се извършва напояване, за да не се промени ценният състав на това великолепно растение.
Начин на приготвяне: Тази африканска билка обикновено се приготвя по същият начин, както черният чай, т.е. след като кипнете вода, добавяте около 2-3 грама дрога, която се запарва от 3 до 5мин.