Български
Валута BGN
Месо от рапан buy in Варна on Български
Купувам Месо от рапан
Месо от рапан

Месо от рапан

Наличен
Посочете цена от продавача
Доставка:
Търговец
България, Варна
(виж на картата)
+359 
Да се покажат телефоните
Стоките на други предприятия
Описание

Рапанът (Rapana venosa) е хищенморскиохлюв от родРапана на семействоMuricidae.Естественият му ареал е Далечният Изток, но през XX век с развитието на корабоплаването се разпространява далеч извън него. До средата на века е разпространен единствено в Японско море, в залива Петър Велики. През 1946 г. е срещнат за първи път в Черно море, в залива на Новоросийск. Оттам се разпространява в Азовско и източните части на Средиземно море. Между 1959 и 1972 колонизира западното и южното крайбрежие на Черно море. През 1973 г. вече е описано наличието му по италианското крайбрежие на Адриатическо море, а през 1998 г. и в залива Чесапийк по северноамериканското крайбрежие на Атлантическия океан. Има регистрирано находище на рапан и по югоизточните брегове на Южна Америка. Предполага се, че преносът е извършен с морска вода, използвана за баласт на корабите.В Япония и Кореямесото на рапана се счита за деликатес. Основното му стопанско значение в другите райони е като хищник по стопанско-значимите местни видове миди. В Черно море основната жертва е черната мида (Mytilus galloprovincialis), докато в Адриатическо море напада също привнесените видове Tapes philippinarum и Anadara inaequivalvis. В залива Чесапийк жертви са стридите и местните охлюви.В България до 90-те години на XX век на рапана се гледа само като на материал за сувенири. Дебелата черупка е достатъчно огнеупорна за да се ползва за пепелници, а ръбатата повърхност я прави устойчива без обработка. Чрез изтъркване се премахва по-голямата част от черупката, а оставащата плоска централна част се използва за медальони. Различни фигурки се правят от слепени черупки на рапани и миди.В средата на 90-те в рапана е открит потенциал за промишлен лов и износ на месото. Ловът чрез гмуркане бързо е заменен от тралене. Бързо е установено, че траленето напълно разрушава дъннитеекосистеми, и този начин е забранен. Около 2000-01 г. рапанът започва да се предлага и в ресторантите по българското Черноморие. Рапанът се улавя с т.нар. дънно тралене или драгиране (дънните тралове или драги ровят морското дъно и го разрушават). От друга страна пелагичното тралене използва друг тип тралове, които не нараняват дъното. С пелагични тралове в България се хващат цаца, сафрид, чернокоп.

Контакт с продавача
Месо от рапан
Месо от рапан
Shipping method
Сравнете0
ИзтрийтеИзбрани са позициите: 0