7-Grain Хляб

7-Grain Хляб
2 1/4 ч.л. суха мая
1 1/2 чаши пълнозърнесто брашно
1 чаша брашно
1 ч.л. сол
1/2 чаша натрошен многозърнест корнфлейкс
3 с.л. обезмаслено сухо мляко
1 с.л. неподсладено кокосово брашно
2 с.л. масло или маргарин
1/8 чаша dark меласа
1 чаша хладка вода -- плюс
3 с.л. хладка вода -- плюс
2 ч.л. хладка вода